Jak większość przygotowywanych przeze mnie potraw indyjskich ten przepis pochodzi z „Kuchni indyjskiej wegetariańskiej”.
Składniki:
- 2 szklanki długoziarnistego ryżu (najlepiej basmati, bo inne lubią się kleić), czyli ok 400 g
- 300-400 g mrożonego zielonego groszku (akurat paczka)
- 3,4 szklanki wody
- 50 g masła
- łyżeczka mielonego kuminu
- ćwierć łyżeczki mielonego imbiru
- łyżeczka kurkumy
- ćwierć łyżeczki mielonego pieprzu
- ćwierć łyżeczki ostrej papryki
- łyżeczka garam masali
- 2 łyżeczki soli
Ryż oczyścić i przepłukać w zimnej wodzie. Roztopić w garnku masło, wrzucić ryż i przyprawy. Przez chwilę smażyć po czym zalać wodą, posolić, zagotować i gotować 5-10 minut. Nie mieszać! W międzyczasie zamrożony groszek opłukać w ciepłej wodzie. Wrzucić na ryż, nie mieszać i gotować jeszcze 10 minut. Zdjąć z ognia i w końcu wymieszać.
Inne blogerki przygotowały pilawy:
- Lejdi: z kurczakiem, imbirem i soją
- Maggie: z mięsem
- Mirabelka: z kurczakiem, kalafiorem i soczewicą
- Shinju: z pomidorami, papryką i kurczakiem
4 komentarze:
Takie aromatyczne pozegnanie zimy to ja rozumiem!
Oj tak, tak żegnać zimę to sama przyjemność :)
Looking for the best place to buy Psychedelics muhsrooms , MDMA ( molly ) , coke , lsd , pills, cystal meth, exotics vapes, carts and more others online at natural meds online shop
Click below for purchase
buy pure bio cocaine online
buy pure colombian coke online
buy crack cocaine online
buy pure Volkswagen coke online
Looking 4 a fast , safe , secured and reliable place to buy medicinal products like magic mushrooms
, coke , LSD , pills, crystal meth, exotics vapes, carts and more others only at
psychedelicsmarketforall.com shop
buy 5 Meo DMT online
buy magic mushrooms for depression online
buy MDMA without prescription.
Prześlij komentarz