Oto moja propozycja:
Składniki:
- plastry wędzonego boczku
- 1 jajko
- rzodkiewka
- gałązka świeżego tymianku
- sól, pieprz
Boczek podsmażać z obu stron, aby stał się chrupiący. W tym czasie pokroić rzodkiewkę w drobną kostkę, tymianek posiekać. Rozbełtać jajko, wymieszać z rzodkiewką i tymiankiem i przyprawić.
Gdy boczek jest już gotowy, na każdy plasterek delikatnie nałożyć łyżeczką trochę jajka z dodatkami. Jak coś się wyleje z boczku to trudno, ale lepiej, żeby jak najwięcej zostało na wierzchu. Kiedy jajko już się zetnie, na moment przewrócić na drugą stronę po czym zdjąć z patelni.
Boczkowe śniadania dzisiaj przygotowali:
Posty
2 komentarze:
Ja jestem zachwycona Waszymi pomysłami :)
U mnie boczek nie gra aż tak dominującej roli. W każdym razie "kąski" są mega boczkowe! :)
jadłbym :D takie boczkowe tapasy sobie teraz wyobraziłem, to ma przyszłość, że tak powiem
Prześlij komentarz